漁港に近く、とれたての魚介がすぐ手に入る場所、
地元で育つ野菜の味が、瑞々しく力強い場所、
都心からも来ていただきやすいアクセスのよい場所。
そんな土地を探してたどり着いたのが、小田原でした。
築地の店を閉めてから3年弱、ようやく皆さまに
移転再開のお知らせを出せる運びとなりました。
場所は変われど、店のスタイルは変わりません。
相変わらず二人で切り盛りする、小さな店です。
変わったことといえば、ひとつだけ。
一期一会の出会いに感謝する気持ちが、さらに、切に、
強くなったという実感です。
「おいしさ」は一瞬ですが、その時その場で交わされた
会話や笑顔や味わいは、記憶の底に残るもの。
その一瞬が楽しいものであるように心を尽くし、
これからまた精進してまいります。
皆さまのお越しを、お待ちしております。
2018年1月 吉日
Chinois歩歩路 店主・吉澤 正
お知らせ
重要なお知らせ
2020年に、オーナーであり大切な伴侶でもあった大きな柱・吉澤シェフをなくしました。
悲しみも癒えぬままなんとか店を維持していこうと奮闘して参りましたが、コロナ禍での休業や予期せぬ事故で大きな損害にも見舞われ、さまざまな困難にぶつかりながら試行錯誤を重ねてまいりました。
休業を経て今後の在り方を考え抜いた末、2022年の2月26日より、これまでの営業時間、料理内容等を大きく変え、従業員を雇わない形のワンオペにて、リニューアルオープンいたしました。
ただいまは、金~日曜までの週末を中心とした営業となります。
●12時~ランチオープン。シェフのレシピにアレンジを加えた魯肉飯+数種類から選べる台湾直輸入の中国茶+豆花の盛り合わせや自家製ジェラートなどのデザートをセットにてご提供しております(税込3000円)。
ご飯がなくなり次第、食事セットは終了。閉店17時まで喫茶営業でのご案内となります。
※喫茶、食事ともに予約制ではありませんが、確実にお席を用意してほしいという方は当日でもご一報いただけると助かります。
●また夕方から夜にかけて、中華風の前菜おつまみで1杯2杯…と紹興酒やワインなどのお酒を楽しめる、ちょい飲みスタイルの「夕暮れBAR」も開催いたします。お時間は17:00~20:00閉店まで(16時~など早めのご来店希望の場合はあらかじめご相談ください)。
夕暮れBARは3日前までの完全予約制となりますので、事前にご連絡をお願いいたします。
慣れるまではお休みも不定休となることが多く、ご不便をおかけいたします。
毎月の営業日や料理内容、詳細なご案内などは、インスタグラムなどのSNSにて随時更新して参りますので、ご参照ください。
なお、昨年10月より電話番号(FAX同)が変わっております。
新しい番号は、0465-55-8142 です。
お間違えのないようお願いいたします。
皆様の励まし、変わらぬご愛顧に感謝申し上げます。
生まれ変わった歩歩路で、シェフに導かれまた新たな一歩を踏み出すこととなった店主に、どうぞ会いにいらしてください。ご来店を心よりお待ちしております。
2022年2月26日
歩歩路店主・吉澤哲子
料理のこと
小田原ならではの地のものを活かし、季節の食材をふんだんに使った基本コース6,800円(税別)と、
フカヒレの煮込みを中心に基本コースをアレンジした10,800円(税別)コースのおまかせとなります。
ご予約のときにお申しつけください。
Chinois歩歩路
ある日のコースメニュー
- ・本日の鮮魚と押し豆腐の温前菜 二宮の菜の花添え
- ・Chinois歩歩路 旬の前菜盛り合わせ
- ・ズワイガニがのった、春菊とほうれん草、
あさりの熱々蒸しスープ - ・早川港水揚げの鮮魚の湯葉巻き揚げ 自家製XO醤ソース
- ・和牛ささみと色々野菜の香り炒め
- ・春キャベツと干し貝柱の豆乳スープ麺
- ・杏仁と柚子のクリームアイス きんかんとタピオカ添え
- ・台湾の凍頂烏龍茶
- ※上記は1〜2ヶ月くらいの割合で内容が変わる、6,800円の基本コースの一例です。
他に、フカヒレの上海風煮込みをプラスしてアレンジをした10,800円のコースもご用意しております。 - ※季節の食材をおいしく届けることに日々奔走しております。
仕入れの具合によって、食材やコース内容が変更になることございますが、ご了承くださいませ。 - ※10,800円以上の内容でご希望の場合は、ご予約のときにお声がけください。
お店のこと
- 営業時間
- 17:30~21:30 日曜...16:00~20:00
- 定休日
- 月曜。火曜は不定休。
(月曜が祝日の場合は営業することもございます。 詳しくは直接お問い合わせください) - 住所
- 神奈川県小田原市本町1-6-17酒販会館1F
- TEL / FAX
- 0465-46-9154
- ・ご予約について
まことに勝手ながら、ご来店は予約制とさせていただきます。
テーブル12席、カウンター4席の小さい店ですので、
事前にお電話でのご予約をお願いいたします。 - ・お車でお越しのお客さま
当店には駐車場がございませんが、すぐ近隣にコインパーキングがございます。
ご利用ください。 - ・お子さまのご入店について
大変申し訳ありませんが、当店では未就学のお子さまのご入店をお断りしております。
コース一人前を食される小学生以上のお子さま、またお子さまを含む貸し切りでご希望の場合などは、その都度ご相談ください。 - ・当店は全席禁煙となっております。ご了承ください。