漁港に近く、とれたての魚介がすぐ手に入る場所、
地元で育つ野菜の味が、瑞々しく力強い場所、
都心からも来ていただきやすいアクセスのよい場所。
そんな土地を探してたどり着いたのが、小田原でした。

築地の店を閉めてから3年弱、ようやく皆さまに 移転再開のお知らせを出せる運びとなりました。
場所は変われど、店のスタイルは変わりません。
相変わらず二人で切り盛りする、小さな店です。

変わったことといえば、ひとつだけ。
一期一会の出会いに感謝する気持ちが、さらに、切に、
強くなったという実感です。

「おいしさ」は一瞬ですが、その時その場で交わされた
会話や笑顔や味わいは、記憶の底に残るもの。
その一瞬が楽しいものであるように心を尽くし、
これからまた精進してまいります。

皆さまのお越しを、お待ちしております。

  

2018年1月 吉日
Chinois歩歩路 店主・吉澤 正

お知らせ

重要なお知らせ

2021年11月

長らくお休みをいただいており、申し訳ございません。

この度、店内火災により、厨房が半壊となる事態が発生いたしました。
予期せぬこととはいえ、近隣に大変なご迷惑をおかけしてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。
店外には被害が及ばず、怪我人など出なかったことが不幸中の幸いですが、これから先、修理工事にも日にちを要し、年内営業はできない見通しとなっております。皆様には大変なご心配とご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません…。
思いもかけない混乱の中ではありますが、今後の営業の在り方についても、じっくり考える機会を得ました。

来年からは料理人を雇わず、中国茶を中心としたデザート、軽食などを出す、喫茶スタイルに業態を変えて、ゆっくり営業していこうと検討中です。
昨年旅立ちましたシェフ、吉澤 正が作り上げ、それを継承してきたコース仕立ての中国料理を楽しみに通ってくださったお客さまには、本当に申し訳なく、私自身とても心苦しく思っております。
ですが今は、気持ちを改め、新しく生まれ変わる歩歩路をどうしたら変わらず喜んでいただける空間にすることができるか…ひたすら模索する日々です。
今後のことはインスタグラム、フェイスブックで近況を投稿してまいります。
少し時間はかかりますが、もうしばらくお待ちいただけますと幸いです。

また、店の電話番号が変更となっております。新しい番号は、

0465-55-8142

12月までは、旧番号から案内がございます。
重ね重ね、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

吉澤哲子

店の近況や詳細は、
現在フェイスブックと
インスタグラムで更新中

築地の頃のアーカイブはこちら

料理のこと

小田原ならではの地のものを活かし、季節の食材をふんだんに使った基本コース6,800円(税別)と、
フカヒレの煮込みを中心に基本コースをアレンジした10,800円(税別)コースのおまかせとなります。
ご予約のときにお申しつけください。

Chinois歩歩路
ある日のコースメニュー

  • ・本日の鮮魚と押し豆腐の温前菜 二宮の菜の花添え
  • ・Chinois歩歩路 旬の前菜盛り合わせ
  • ・ズワイガニがのった、春菊とほうれん草、
    あさりの熱々蒸しスープ
  • ・早川港水揚げの鮮魚の湯葉巻き揚げ 自家製XO醤ソース
  • ・和牛ささみと色々野菜の香り炒め
  • ・春キャベツと干し貝柱の豆乳スープ麺
  • ・杏仁と柚子のクリームアイス きんかんとタピオカ添え
  • ・台湾の凍頂烏龍茶
  • ※上記は1〜2ヶ月くらいの割合で内容が変わる、6,800円の基本コースの一例です。
    他に、フカヒレの上海風煮込みをプラスしてアレンジをした10,800円のコースもご用意しております。
  • ※季節の食材をおいしく届けることに日々奔走しております。
    仕入れの具合によって、食材やコース内容が変更になることございますが、ご了承くださいませ。
  • ※10,800円以上の内容でご希望の場合は、ご予約のときにお声がけください。

お店のこと

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営業時間
17:30~21:30 日曜...16:00~20:00
定休日
月曜。火曜は不定休。
(月曜が祝日の場合は営業することもございます。 詳しくは直接お問い合わせください)
住所
神奈川県小田原市本町1-6-17酒販会館1F
TEL / FAX
0465-46-9154
  • ・ご予約について
    まことに勝手ながら、ご来店は予約制とさせていただきます。
    テーブル12席、カウンター4席の小さい店ですので、
    事前にお電話でのご予約をお願いいたします。
  • ・お車でお越しのお客さま
    当店には駐車場がございませんが、すぐ近隣にコインパーキングがございます。
    ご利用ください。
  • ・お子さまのご入店について
    大変申し訳ありませんが、当店では未就学のお子さまのご入店をお断りしております。
    コース一人前を食される小学生以上のお子さま、またお子さまを含む貸し切りでご希望の場合などは、その都度ご相談ください。
  • ・当店は全席禁煙となっております。ご了承ください。

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