念願の

2014年5月27日 | 相方の修行日記

シロップや梅酒にすると鮮やかなピンク色のエキスができあがるという紀南の小梅、パープルクィーンを今年は入荷することができました！
小指の先くらい、ほんとに小さくてかわいらしい姿にびっくり。
(お値段はあまりかわいくないけど…(^_^;))

今年は、青梅とこのパープルクィーンの二種類で梅仕事の予定です。
去年の梅酒はまだ熟成中。
好評だった梅シロップをメインに漬け込む予定です。

うまくできるといあなぁ～☆